羊排: 克, 百里香: 枝, 盐: 克, 现磨黑胡:
1羊排解冻后用厨房纸巾拭干。
2新鲜百里香洗净(直接从阳台上摘的,所以比较脏)。
3在羊排里加入海盐、现磨黑胡和百里香,腌制。
4煎锅入油,放入羊排,两面各煎1-2分钟上色。
5煎好的羊排放在油纸上,放入烤箱。
6烤箱200度,羊排两面各烤9分钟。(我省钱,把羊排和土豆一起烤!)
7装盆!