原料
童子鸡: 半只， 香茅: 5根左右， 青椒: 1只， 洋葱: 半个， 红尖椒: 3个， 蚝油: 1大勺， 生抽: 1大勺， 五香粉: 少许， 孜然粉: 少许， 咖喱粉: 少许， 花椒粉: 少许， 蒜末: 少许， 柠檬汁: 少许
步骤
1所有食材切成小块备用 “任性炒”的宗旨就是： 家里有神马放神马 没有硬性的规定 所以很任性…（≧∇≦）
2腌制鸡块的步骤很重要 各种调料和香料加入后手动拌均匀 记住一定要用手哦 保证每一块鸡都沾满味道… 拌好的鸡块放入冰箱冷藏 能放过夜最好啦 当场要吃也没关系 料加得足一些 多点生抽和蚝油 弥补无法等待其慢慢渗透入味的效果 也会是棒棒嗒～
3取出腌好的鸡块 平底锅加热 放入鸡块 调整至中火 无需加油噢 用鸡肉自身的油慢慢煎 直至两面金黄色 很漂亮嗒～ 这时你已经会有点流口水了?
4取出金黄色的鸡块备用 把所有配菜倒入锅里 不怕油的可以少许加一点点 我是不加的啦? 翻炒几下就好 不要过熟哦 生一点 脆脆甜甜的好吃 还能保留些蔬菜的Vc…
5把鸡块倒入锅里 大家最后在一起任性地翻炒两下 挤几滴柠檬汁 这时香茅的味道已经出来啦 有魔力的噢?
6最最后 美美地 摆盘 摆盘… 异国风情的鸡块任性炒 出炉啦? 坐下来 享受地 大吃一顿吧…
7配上一碗米饭 那就是满分?… 米饭另有玄机 有兴趣欢迎关注…?
8餐后来杯咖啡吧 不能再贪心了 这时 已经是最大的满足…? 也祝大家用餐愉快…??
