原料
梨(大点的): 1个, 百香果: 4个, 菠萝: 半个, 蜂蜜: 适量
步骤
1备料:梨去核切丁,菠萝去硬芯切丁,百香果对半剖开挖出果肉待用
2梨丁菠萝丁百香果混合入小锅,加适量冰糖,甜度可自己调节(不建议过多,后期还得加蜂蜜),大火加热,锅开后转小火,撇去浮末,煮至汤汁粘稠、果肉变软透明即可。
3煮好的果肉放凉,按个人口味倒入蜂蜜,建议可选用槐花这类蜂蜜,不建议用枣花这类气味浓郁的,会掩盖果茶原本的味道。
4好啦,装瓶吧,冷藏保存即可!给家人分享或带去公司同事一起分享都是不错的,等着接受表扬吧!?
小技巧
梨不限品种,个人偏爱雪花梨,止咳润肺最好啦。 菠萝建议选择甜度高一点的,香气浓郁的,比如我选的就是香水菠萝,单吃都超甜的。