原料
面粉: 若干， 糯米: 100g， 大米: 30g， 猪肉馅: 250g， 玉米: 1个， 胡萝卜: 1个小的， 洋葱: 1/3个， 姜: 少许
步骤
11、提前准备：取糯米泡水3小时以上，使糯米充分吸收水分便于熟烂。
22、准备皮：按照保饺子的和面软硬和面，面团和好后放置一边醒面。（也可以买现成饺子皮可省略此步骤）
33、蒸糯米：将泡好的糯米和大米一起放入电饭锅煮饭。（因为准备的糯米比较少，我操作时候是直接蒸一顿的米饭，把糯米倒在一个角上，最后只用这一个角的米做烧麦，其余的吃啦）
4准备馅料：将洋葱、胡萝卜分别切丁，生玉米用叉子可以轻松剥离玉米豆。（如果喜欢其他馅料也可以换用香菇、豌豆等）
55、炒馅：在锅内倒少许底油，将姜末爆香后倒入肉馅，翻炒出油后倒入4所准备的食材翻炒，然后加入少许耗油和生抽，翻炒至变色后加入糯米饭翻炒（如果成人食用也可在加入糯米后再加少量食盐翻炒）
66、烧麦皮：按照做饺子皮的方法，赶饺子皮。（也可买现成的饺子皮）
77、包烧麦：托起饺子皮，将馅放在皮上。一手托在下面，另一只手虎口收紧烧麦皮。
88、蒸烧麦：将烧麦放置蒸锅内，凉水下锅，上汽后蒸5分钟，关火后焖5分钟即可。（可以用玉米皮做屉布）
