原料
紫甘蓝: 适量， 韩国泡菜: 适量， 鸡蛋: 一个， 虾皮: 少量， 核桃仁，或其他坚果: 少量， 面粉: 少量， 水: 少量， 沙拉酱: 木鱼花， 海苔丝:
步骤
1紫甘蓝切小块或切成丝，韩国泡菜切小块。装容器里
2加入一个鸡蛋，虾皮和核桃仁根据自己的喜欢加吧。然后加入面粉和少量的水拌匀。如果泡菜放的少，就加一点点的盐。面粉的量不要太多，除非你喜欢面饼的口感。我拌匀后的样子类似于大阪烧的面糊
3平底锅倒油，中小火，将拌匀的面糊倒入，用铲子整理成圆的薄饼，两面煎熟。因为面粉量少，所以翻面会比较难，可以先将煎好一面的饼平移到一个盘子里，再倒扣回锅里煎另一面。
4出锅，装盘后挤上沙拉酱，撒上木鱼花和海苔丝就可以美美的吃啦！
小技巧
面粉量不要太多，这样才能吃到紫甘蓝的口感和泡菜的味道。各种原料的量不限定，根据自己的喜欢或多或少
