桃胶: 20克, 梨: 1个, 桃子: 2个, 莲子: 一大把, 干荔枝: 4个, 干雪梨片: 2个
1桃胶和莲子提前12小时泡发洗净 然后把梨和桃子去皮切块儿放入锅中,加入食材两倍的水。
2先把帘子和梨块儿桃子块儿以及雪梨干荔枝干一起小火炖15分钟。然后加入泡好的桃胶,继续小火炖45分。关火,凉后入冰箱冷藏。
3吃的时候上面放点儿葡萄干红枣之类的,或者撒酸梅粉也可以。不用放糖。