小土豆: 3个， 线椒: 2个， 蒜，葱: 少许， 干红辣椒: 3， 米醋: 少许
1土豆擦丝，泡水
2辣椒等切段
3油烧热，将葱蒜爆香，土豆丝下锅翻炒，加盐，米醋调味，最后大火爆炒出锅
土豆丝一定要在炒之前用清水浸泡一会儿
