口味充满层次感的松子玉米，吃过吗~ 圆满素食 0

原料

玉米: 适量， 松子: 适量， 青豌豆: 适量， 小尖椒: 适量

步骤

1【准备食材】玉米、松子、青豌豆、小尖椒都先整好

2锅里放油，开火，先把小尖椒放下去炒香

3再把玉米放下去炒三五分钟

4最后放松子和盐，注意除了放油盐，不用再放任何作料

5炒一两分钟即可起锅

6松子玉米有几层口感：松子香酥、玉米脆甜、豌豆香粉、小尖椒辣爽

7松子玉米拌饭，干香、有玉米的甜。

8杂菌莲藕汤做法 •  杂菌莲藕汤，是炖好后把莲藕捞了一半出来，（用料理机）打成浓汁兑回去 •  捞出来打的浆兑进去以后，要开着盖，再次煮开。整个汤，就放了点油盐，没有别的作料，非常鲜美。

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小技巧

1. 炖汤要避免寡淡，除了加椰奶粉或味噌，或者坚果酱等作为调料外，如果汤料里有带粉的，炖好以后，把带粉的捞一半出来，加些汤打成浓汁再兑回去，是很好的办法。比如葛根炖汤，可以炖好后用一半打成浓汁兑进去。 2. 任何东西，一直吃的时间长了，都会烦。各种汤换著炖就好，可以换著配菜。要经常吃点主食，如果不好煮，就用土豆、芋头、地瓜（有淀粉的），或豆类什么的替代，莲藕也行。