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原料
鸡蛋: 2个, 豆腐1: 块, 盐: 0.1克, 土豆: 1只, 胡萝卜: 1根, 青菜: 1颗, 培根、火腿肠任选: 3片, 胡椒粉: 适量
步骤
1把土豆、胡萝卜切丝剁碎,豆腐、青菜切碎,放在大碗里备用。
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2把切好的馅料搅拌好。
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3加入鸡蛋、胡椒粉、食盐、麻油搅拌均匀。
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4把电饼铛刷上一层薄薄的油,这样烤出来的煎饼脆脆的。
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5把煎饼对半撕开,平铺在锅里。
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6待煎饼烤软,把馅料放在中间位置。
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7把左边叠到中间位置盖住馅料,右边的也叠在左边上面。
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8都整理好以后,可以开始烤啦!待煎饼变脆金黄就可以出锅啦!
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9出锅切开装盘,就可以享用啦
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