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原料
龙利鱼: 2条, 盐: 适量, 黑胡椒粉(或白胡椒粉): 适量, 面粉: 适量, 鸡蛋液: 适量, 香酥料:: , 面包粉: 适量, 白胡椒粉: 适量, 鲜辣粉: 适量, 冬阴功粉: 适量, 橄榄油: 适量, 大蒜头: 3瓣(切成蒜末)
步骤
1鱼肉冲洗干净挤干水分,再用厨房纸吸干水分,用盐和黑胡椒粉腌好。
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2用香酥料中粉类食材混合略➕点盐、蒜末用橄榄油拌成小酥粒备用。
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3准备烤备铺上锡纸抹上橄榄油防粘。
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4准备面粉、鸡蛋液
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5把鱼先在面粉中滚一下,使其穿上粉衣,再到蛋液中淋个澡,然后沾上香酥粒。码入烤盘。
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6放入预热好的烤箱200度烤20分钟左右。 改刀装盘即可食用了
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小技巧
第二天可入烤箱烤一下一样外面酥酥的。不用预热烤箱,200度6⃣️、7⃣️分钟左右。