原料
鸡蛋: 1只， 低脂面包片: 1片， 美国杂蔬: 半小碗， 番茄: 半个， 酱牛肉: 一个手掌的量， 盐: 适量， 黑胡椒粉: 适量
步骤
1先将杂蔬水里烧一下放点盐
2酱牛肉可以提前做好，如果嫌麻烦的童鞋可以换成火腿也可以，牛肉弄碎
3番茄水里烫一下去皮和面包一起切丁，拿一个派盘或者烧烤碗，放入面包丁最底下铺一层，然后番茄块铺在面包丁上面，把刚刚烧好的杂蔬沥干水分，铺在番茄丁上面
4然后再把酱牛肉撕碎铺在杂蔬上，淋上一层酱牛肉的汤汁！淋了要均匀让低下的面包丁也能吃到汤料，好了把切下来最边边的那层黄色的面包丁盖在顶上，然后再铺一点番茄丁和杂蔬做装饰，中间挖空一点点敲一个鸡蛋在上面，我没放芝士片，能接受高热量的童鞋们可以放片芝士片?
5然后放烤箱烤，我是200度烤了12分钟，以烤箱大小和功率来定时间，你可以时不时观察下上面的鸡蛋有没有熟透，只要鸡蛋熟了就能关烤箱出炉啦！
6最后餐盘里放点水果片和生菜做装饰（也是可以吃的啦）就大功告成！享受你的美味早餐吧！
