原料
土豆: 适量， 肉类: 适量， 黄油: 适量， 洋葱: 适量， 米酒: 适量， 糖: 适量， 酱油: 适量
步骤
1锅内倒入黄油和洋葱先炒软。
2土豆和胡萝卜分别切块，肉类切片。先放五花肉后放土豆和胡萝卜到锅里继续翻炒。
3倒入米酒。（用米酒代替水/高汤）加盖焖15分钟。
4焖到土豆开始孺软就可以加两大勺糖和酱油。盖上硅胶盖子小火炖到所有菜完成。
5盖上硅胶盖子小火炖到所有菜完成。
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小技巧
硅胶盖可以让沸起的汤汁集中，帮助收汁
