西红柿鸡蛋炒面 0

原料

番茄: 2个, 鸡蛋: 2个, 葱: , 蒜: , 油菜: 1朵, 鸡精: 适量, 盐: 适量, 辣椒面: 少许

步骤

1准备好食材,洗净

2鸡蛋打散,加少许水打匀,这样炒出的鸡蛋嫩滑

3热锅凉油,放辣椒面、葱、蒜,爆香后放入西红柿,加少许水,西红柿出汤后放入已炒好的鸡蛋、油菜,加入盐、鸡精,搅拌均匀,撒入少量陈醋,关火待用。

4汤锅水开煮刀削面

5将煮好的面条放入炒好的西红柿鸡蛋锅中,大火,搅拌均匀,出锅。

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