原料
鸡蛋: 5， 低粉: 70g， 糖: 55--65根据口味调整， 玉米油: 50， 玉米淀粉: 10， 莫斯利安酸奶一盒:
步骤
1盆子里倒入50克玉米油，倒入酸奶和5个蛋黄，低粉，糖，玉米淀粉等都称重好
2把玉米淀粉混合到糖里
3打发蛋白至干性发泡，分三次加入白糖
4然后把混合在一起的蛋黄打至有气泡，约20秒
5低粉过筛，加入到蛋黄糊，搅拌均匀
6蛋白分三次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀，最后一次把蛋黄糊倒入蛋白盆中，翻拌均匀
7烤箱160度预热，烤盘装水。把蛋糕糊倒入纸杯或合适的蛋糕模具
8把蛋糕放入预热好的烤网上，160度60分钟，上色均匀后盖上锡纸
