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原料
青蟹: 1只, 葱姜蒜: 少许, 隔夜饭: 一份, 米: 一小把
步骤
1蟹洗净,切块,清除不能吃的部分
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2葱姜蒜切末备用
3油锅,一小把米炒至金黄捞出备用
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4油锅下葱姜蒜炒香,下沾了生粉的螃蟹炒,炒至外表变色,加水煮沸,加炒过的米煮沸,再加隔夜饭煮沸后小火熬一会
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5小火烧到泡饭粘稠,加盐调味,可出锅
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青蟹: 1只, 葱姜蒜: 少许, 隔夜饭: 一份, 米: 一小把
1蟹洗净,切块,清除不能吃的部分
2葱姜蒜切末备用
3油锅,一小把米炒至金黄捞出备用
4油锅下葱姜蒜炒香,下沾了生粉的螃蟹炒,炒至外表变色,加水煮沸,加炒过的米煮沸,再加隔夜饭煮沸后小火熬一会
5小火烧到泡饭粘稠,加盐调味,可出锅