原料
面粉: 700g， 大骨汤: 一锅， 茄子: 半个， 土豆: 一个， 辣椒: 一个， 西红柿: 3-4个， 白菜: 半个， 小青菜: 一捆， 小豆芽: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 生抽: 一汤勺， 五香粉: 适量， 卤肉: 适量
步骤
1提前把面揉发好，放半个到一个小时后拿出来柔光滑再切成小块方便后面处理
2讲准备好的小块面用擀面杖擀成薄厚均匀的饼状。
3再将它切成条状要均匀
4最后切成这种小正方体，就开始搓麻食啦
5这个时候就开始将西红柿，茄子，土豆，白菜，都切成丁另起锅翻炒，加入盐，五香粉在锅里小伙闷一会待用味道可以重一些，因为之后还要加汤。因为我们叫骨汤马上，这个汤最好使用大骨头提前熬好味道更鲜美。另一个锅里开始煮麻食两三开后加入切碎的小青菜和豆芽再煮一开后捞出。
6最后将大骨汤加入焖好的菜里，顺势倒入刚捞出的麻食用大勺搅动。最后撒上香油，加入生抽，还有之前卤好的肉。味道淡的话再放入盐鸡精。一锅美味的麻食就成功啦
7我比较喜欢吃醋所以加的西红柿
8最后谁说现在的小年轻不会做饭，我就是高手哈哈哈哈哈
小技巧
搓麻食时一定要多撒面粉，防止它们粘在一起，菜品不拘泥于这些，有什么可以放什么
