原料
1.面粉: 200克, 水: 100克左右, 酵母: 2克, 糖: 10克, 油: 少许, 2.竹炭粉: 少许, 3.红曲粉: 少许, 4.豆沙: 少许
步骤
1材料1拌匀,揉成团,加油揉光滑。 然后再从面团分出两个小面团,分别揉入竹炭粉和红曲粉。 三个面团全部静置十分钟。 一发做法
2黑面团擀平,用饺子模压出圆片。
3娃娃每一个是30克的面团,包入豆沙。 整成圆形哦。
4黑面片一切为二。
5黑面片粘水,贴在白面团上。 错误示范了,要贴平整一些啊?
6红曲粉面团,擀薄,压出小花。 黑面团,擀薄,压出圆眼。 再弄一点点红面团当小嘴。 夏天室温发酵半小时, 冬天烤箱30度发酵半小时, 蒸十分钟。
7留海果断丑了??
8???娃娃
9(づ ●─● )づ………………脸大
10咬开