简介
P.S. 带到公司,朋友都说好吃!领导给他女儿带回去一点儿,孩子喜欢得不得了。据说晚上还起来偷偷吃一块儿:)
原料
黄油250g, 低筋面粉500g,泡打粉少许,奶粉100g,抹茶粉3勺,鸡蛋两只,糖100g
步骤
1、黄油隔水加热融化,拌入白糖、鸡蛋、奶粉、抹茶粉、盐少许。 2、充分搅拌第一步材料,加入面粉、泡打粉、100ml水,搓成面团,备用。 3、面团用擀面棒擀成0.5cm的面皮,用各种饼干模刻出形状。 4、烤箱预热,中层上下管180度烤20分钟。 5、出炉放凉,酥酥脆脆,浓郁的牛油味与抹茶的清香是绝配!加上一壶菊花茶,那就更好了!