原料
蛋清: 3个， 蛋黄: 3个， 牛奶: 30g， 低筋面粉: 45g， 白砂糖: 30g， 奶油: 100g， 猕猴桃: 一个， 芒果: 半个， 火龙果: 半个
步骤
1蛋清分离
2蛋黄分离
3蛋黄加牛奶搅拌均匀
4加入低筋面粉，搅拌至无颗粒状。
5蛋清分三次加入白砂糖10g打发。
6打发至有尖角，就可以，放旁边备用。
7准备好的面糊和蛋清
8蛋清分三次加入面糊中，前后搅拌，不可打圈。
9搅拌均匀的面糊
10没有原型烤盘，所以拿了正方形的烤盘，铺上油纸，倒入面糊，轻轻震两下，震出气泡，放入微波炉，中高火，6分钟。
11奶油分三次加入白砂糖，打发。
12烤好的蛋糕胚
13蛋糕分层切块，摸上一层薄薄的奶油。
14加入水果
15再放一层面包胚，
16继续摸上奶油，比之前稍微厚一点，
17放上水果，完成
小技巧
因为是微波炉烤蛋糕，所以时间不同，根据自己家微波炉的温度而定。
