十寸戚风蛋糕: 一个， 六寸戚风蛋糕: 一个， 铁塔淡奶油: 700g， 新鲜水果: 若干， 手指饼干: 若干， 彩糖: 适量
1将戚风蛋糕切片，分开备用，水果切块，。
2将淡奶油打发至裱花状态。
3将淡奶油抹平于蛋糕切片上，撒上水果块，盖上另一片蛋糕切片。将六寸蛋糕切片放至十寸蛋糕中间，重复十寸蛋糕抹面，将蛋糕表面抹平。
4将手指饼干摆于十寸蛋糕周边，用彩带固定。撒上水果，最后撒上彩糖。
因动物奶油易化，打发前最好在冰箱冷藏24小时。如果室温较高，可隔冰水打发。
