豆芽: 1小把, 胡萝卜: 1根, 年糕: 300g, 小葱和大葱: 5根
1准备工作,胡萝卜切丝,豆芽去头,葱花切碎.
2超市买的年糕块,分成小块后,用热水泡着,备用.
3先煸炒胡萝卜,煸好后直接向锅里加豆芽和泡软的年糕,继续煸炒,快好时加入蚝油.
4试试味道,进行调节,撒葱花,起锅完成.
年糕要先用热水泡软 蚝油是个好东西,适合新手和不太会调料的人