香肠沙拉 0

原料

香肠: 6个, 紫甘蓝: 30g, 薄荷: 4颗, 橄榄油: 适量, 盐: 适量, 白醋: 适量, 现磨黑胡椒粉: 适量

步骤

1备好食材:香肠,薄荷,紫甘蓝;

2紫甘蓝去掉硬梗后撕碎,同薄荷叶一起洗净;再用淡盐水浸泡片刻;再将紫甘蓝,薄荷洗净后,用凉白开浸泡片刻;

3紫甘蓝,薄荷沥干水分;调入适量盐,黑胡椒粉,橄榄油,白醋;

4搅拌均匀,将紫甘蓝薄荷盛入盘子里;

5给香肠切花刀;

6平底锅倒入适量橄榄油;

7将香肠放入平底锅;用小火煎10-15分钟左右;盛出;

8将香肠切片;

9同紫甘蓝薄荷混合即可;

10【香肠沙拉】做好啦。

小技巧

1、口味可根据个人口味调整;蔬菜也可换成自己喜欢的蔬菜;

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