小土豆: 1个, 泡菜: 若干, 姜: 少量, 韩式辣酱: 两勺, 番茄酱: 三勺, 醋: 少量, 正一味拌饭酱(可不加): 一袋, 淘米水: 一碗
11因本人不喜欢吃猪肉所以舍弃五花肉,直接放少量油煸炒泡菜
2放入土豆一起煸炒10秒,放入韩式辣酱,番茄酱,可加拌饭酱,搅拌均匀
3放入姜少量碎末,倒入淘米水,小火慢炖,至土豆熟软,如喜欢喝酸的则再倒入少量醋,熬1分钟,收汁,关火。
如喜欢喝酸的可多放番茄酱,如用醋调味,需再出锅前几分钟放置,否则醋味分解就不酸了。