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原料
龙虾尾: 4只, 面粉: 适量, 盐: 适量, 食用油: 300毫升, 葱: 2颗, 姜: 5片, 蒜: 6瓣, 鸡汤: 250毫升, 白胡椒: 5克, 料酒: 10毫升, 蚝油: 10毫升, 生粉: 适量, 伊面面饼: 500克, 西兰花: 1个
步骤
1摆盘: 滚水煮西兰花 伊面: 伊面蒸/煮8分熟 食用油烧热+葱=葱油 (等下炒伊面用)
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2龙虾尾横切成大块
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3面粉加少许盐,薄薄的裹在龙虾块表面 热油炸2~3分钟至金黄
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4葱切段,蒜切块,姜切片 葱油炒伊面至全熟 伊面+西兰花摆好盘 …...…....………………….……......................... 接下来龙虾就可以准备下锅啦! .............................................................. 热油放入切好的姜、葱、蒜 炒出香味后放入龙虾,加入鸡汤、胡椒粉、料酒、蚝油、生粉入味~~
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5龙虾&汁 淋在伊面上!搞定!!小伙伴们开吃吧!!! ???????
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