原料
大闸蟹: 8只， 姜: 20片， 香葱: 一小把， 啤酒: 半瓶， 醋: 5勺， 生抽: 2勺
步骤
1姜片铺底，啤酒在放置好大螃蟹们后浇淋
2浇淋半瓶啤酒左右，再铺上一层香葱节
3大厨研究，最佳蒸虾时间8-10分钟（鉴于蟹较大蒸了10分钟）
4红酒，姜茶搭配，风味更佳
5利用剪刀和小勺小工具～～
小技巧
姜片和香葱节，浇淋啤酒，毫无腥味，蟹味更浓郁！再搭配红酒和姜茶，风味更佳！
大闸蟹: 8只， 姜: 20片， 香葱: 一小把， 啤酒: 半瓶， 醋: 5勺， 生抽: 2勺
1姜片铺底，啤酒在放置好大螃蟹们后浇淋
2浇淋半瓶啤酒左右，再铺上一层香葱节
3大厨研究，最佳蒸虾时间8-10分钟（鉴于蟹较大蒸了10分钟）
4红酒，姜茶搭配，风味更佳
5利用剪刀和小勺小工具～～
姜片和香葱节，浇淋啤酒，毫无腥味，蟹味更浓郁！再搭配红酒和姜茶，风味更佳！
