原料
鸡胸肉: 两片, 盐: 适量, 淀粉: 适量, 黄瓜: 一根, 沙拉酱(丘比焙煎芝麻口味):
步骤
1先把黄瓜刨成丝~我是直接用刨丝器刨的,要是刀工好的可以直接切成丝…我是手残党0.0
2鸡胸肉下盐少许淀粉抹匀,放置一会~我通常是晚上放冰箱早上直接拿出来用~然后不粘锅下少许油放肉煎煎煎~
3煎好的鸡胸肉放凉会直接撕撕撕~我带了一次性手套~这样子不会弄到油,像图上那样子,撕好淋上沙拉酱~拌匀就可以开吃了~
小技巧
调料其实可以自己改动的~比喻想下胡椒粉啊,椒盐粉啊,都尽管下~还有就是因为黄瓜遇盐出水多~所以我一般都是上桌前才淋沙拉酱~大家注意下哈~调料啥的因为每家不同,大家自行斟酌~ 做这个真的很快手,基本不到十分钟就可以搞定~ 可以先放鸡胸肉下去煎然后再去刨黄瓜丝~只要记得翻面就可以了~哈哈