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原料
排骨: 150g, 米: 适量, 豌豆: 少量, 胡萝卜丁: 少量, 玉米粒: 少量
步骤
1淘米,下锅按快煮。 烧壶开水,烧水的同时把排骨洗干净,切几片生姜择几根葱。
2排骨、姜片、葱打结,放开水里焯一遍,捞出。
3配料切丁。 或者可以买超市冷冻的那种玉米粒豌豆粒,用前解冻即可。
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4米饭煮到水收的差不多,把排骨和各种配菜一股脑倒进去,放适量盐、生抽、醋。我都只放了一小勺,还滴了几滴芝麻香油,洒了一点五香粉。一定记得拌匀! 私以为,加点香菇丁,切几片火腿,也会很好吃嗒!
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5等电饭锅跳保温,再焖十几分钟,就可以享用啦!
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小技巧
千万不要觉得后面要加多种食材所以煮饭的时候多加了水!和往常一样或者略少一些就可以了!