腐乳空心菜 0

原料

空心菜: ， 腐乳: 2块， 红椒: ， 盐: ， 植物油: ， 姜蒜末:

步骤

1空心菜洗净，分段摘小点，沥干

2红椒切丝，只要几条丝就好。红椒很多菜里都能用来增加颜色，剩下可以用在其他菜里

3腐乳2块，用少量温水搅拌成腐乳汁

4少油，热油，爆香姜蒜末，下红椒丝，倒入腐乳汁，尝尝咸淡，淡了加盐。

5下空心菜，稍微翻炒片刻即可。

小技巧

不要炒太久，空心菜老了就不爽口了

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