腐乳蒜泥空心菜 0

原料

空心菜: , 腐乳: , 红椒: , 盐: , 味精: , 蒜泥:

步骤

1空菜洗净摘去叶子,菜梗切段备用,红椒洗净切段备用,大蒜头切成碎末。

2热锅下油,放入蒜末煸出香味。

3下红椒丝翻炒。

4下空菜梗翻炒。

5将捣成泥状的腐乳放入锅内,翻炒均匀。

6出锅前按口味酌量加盐,因为腐乳本身比较咸所以要注意掌握咸淡。

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