原料
鸡蛋: 3个， 花蛤: 20个， 洋葱: 半个， 胡萝卜: 一小根， 香肠: 一根， 包菜: 撕了几片
步骤
1鸡蛋打均匀，放入几粒盐巴
2洗净盛碗
3同上
4切丝切条随意∽
5开水煮沸加入凉水，盐巴，继续煮，开了再放入面条，然后煮至九分熟出锅
6凉水把面条冲凉，水沥干，放入几滴油，搅拌均匀，这样面条会有弹性不会黏糊糊的
7开锅，煎蛋∽
8先放入洋葱爆炒，花蛤，香肠，胡萝卜，最后是包菜，花蛤要炒到口张开，略熟，放入煎蛋
9最后放入面条，酱油，盐巴等调味，喜欢的可以放点葱花跟老干妈。
10第一次炒面成功✌，好吃，很香，略咸，下次改进∽ (๑• . •๑)
小技巧
注意油的量，不能太多会很油腻，太少会糊锅∽
