原料
面条: 一份, 生抽: 两大勺, 盐: 适量, 猪油: 适量, 老抽: 2-3滴, 葱花: 适量, 高汤: 一大碗, 糖: 适量
步骤
1.鸡或者骨头小火熬一个小时,这样汤比较鲜,我用了一个鸡腿跟一个鸡翅
2猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油 碗里放上调料:生抽,老抽,盐,糖,葱
3材料加一起兑好的高汤
4另外烧开一锅水下面,沸腾一会捞出一点面掐看下软了 就马上捞出来,煮久太软影响口感
面条: 一份, 生抽: 两大勺, 盐: 适量, 猪油: 适量, 老抽: 2-3滴, 葱花: 适量, 高汤: 一大碗, 糖: 适量
1.鸡或者骨头小火熬一个小时,这样汤比较鲜,我用了一个鸡腿跟一个鸡翅
2猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油 碗里放上调料:生抽,老抽,盐,糖,葱
3材料加一起兑好的高汤
4另外烧开一锅水下面,沸腾一会捞出一点面掐看下软了 就马上捞出来,煮久太软影响口感