缸豆: , 肉糜: , 蒜: 瓣, 辣椒: , 蚝油: , 芝麻油: , 生抽: , 油: , 鸡精:
1缸豆切丁
2锅中加水烧开后倒入缸豆焯水、捞出放冷水中
3蒜、辣椒切碎备用
4热锅冷油下入肉糜、蒜、辣椒煸炒后加入缸豆继续翻炒,加蚝油、生抽炒匀