简介
缸豆是夏天极其常见的一种蔬菜,用油焖的做法超级下饭哦。
原料
缸豆 适量, 味精、糖 适量, 酱油 适量
步骤
1缸豆切段或用手择段洗净。
2锅中倒入油,可稍微多一点点。
3 倒入缸豆,多翻炒,加一调羹糖,一调羹黄酒(可不放),大概两锅铲的酱油,再加水漫过缸豆,盖上锅盖,用中小火,时间可以长一点,收汁后放味精装盘即可。
小技巧
酱油我用的是六狮,咸度类似于壶装美味鲜酱油,每种酱油咸度不一样,具体随自己口味定。
缸豆是夏天极其常见的一种蔬菜,用油焖的做法超级下饭哦。
缸豆 适量, 味精、糖 适量, 酱油 适量
1缸豆切段或用手择段洗净。
2锅中倒入油,可稍微多一点点。
3 倒入缸豆,多翻炒,加一调羹糖,一调羹黄酒(可不放),大概两锅铲的酱油,再加水漫过缸豆,盖上锅盖,用中小火,时间可以长一点,收汁后放味精装盘即可。
酱油我用的是六狮,咸度类似于壶装美味鲜酱油,每种酱油咸度不一样,具体随自己口味定。