原料
土豆。: 3个， 孜然粉。: 一小包。， 小葱。: 两根。， 盐: 1两， 油: 适量
步骤
1先把土豆切丁，中火一直煮到土豆可以用手指捏动，用漏瓢把土豆丁捞起来。放在容器中。
2小葱切成一块一块的准备好。
3在锅中放入油，将土豆丁放入油锅(中火)用大叉子(木叉)将土豆丁压成土豆泥加入水(一点点)，继续压直到把土豆丁全部压成土豆泥为止，关火。加入盐和孜然粉，继续压，直到压到有盐味为止。
4把土豆泥装入容器中，撒上葱。 美味的土豆泥就这样诞生了。
小技巧
还可以加上一点点黄瓜丁和火腿肠丁。在表面涂上一层番茄酱更美味。
