原料
低粉: 135克, 鸡蛋: 1个, 盐: 2克, 砂糖: 40克, 牛奶: 150克, 泡打粉: 3克, 食用油: 30克, 卡乐比麦片: 80克
步骤
1将鸡蛋、盐、砂糖、牛奶混合均匀。
2将低粉、泡打粉过筛后加入。
3“之”字形搅拌至没有结块后,加入少许食用油拌匀,此时面糊比较细腻,有一定流动性但又不是太稀。
4预热华夫饼机、刷一层薄薄的油。
5在面糊里加入卡乐比拌匀。
6将面糊摊入华夫饼机,五六分满即可,因为卡乐比会膨胀。盖上盖子加热。
7烘烤约三四分钟至香气飘出,就是华夫饼已经烤好了,可以用夹子取出,放在烤网上放凉。
小技巧
1、卡乐比要在烘烤前放入面糊,放早了不脆。 2、可以替换成自己喜欢的其它品牌麦片。 3、食用油可以是色拉油或者熔化的黄油。