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原料
牛肉: 三分之一个巴掌那么多, 白菜: 4片, 番茄: 一个, 薯粉: 一点, 骨头: 一小块
步骤
1整个番茄切碎,大白菜菜梗切小块,加骨头加大半锅水大火熬开2分钟后转中小火,盖子盖上
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2牛肉剁碎,一定要剁得非常碎,加些薯粉在牛肉嫩滑下,蔬菜叶切碎备用
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3薯粉
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4汤熬出味道后,把蔬菜捞起,只留骨头,放入大米熬煮
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5等大米熟了加入剁碎的白菜叶继续熬煮,等汤汁收得稠了,放牛肉迅速搅拌开,滚两滚去生了关火
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6完成,不吃牛肉的宝宝肉肉都吃完了,不涩容易入口
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小技巧
建议一定要用砂锅,这样能保温不会水干了汤还没熬出味,还有,蔬菜也不一定用白菜,可以用其他蔬菜每天换著,营养更均衡。绿色叶子有叶绿素,胡萝卜有胡萝卜素,番茄有蕃茄红素……都是不一样的。另外,蘑菇或者淮山这些根茎类的也可以加,只要和牛肉搭得上口味好,宝宝爱吃,祝福所有宝宝幸福健康!