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原料
米粉 1把 脱水木耳5克 腐竹 10克 豆角 10克 酸笋 10克 秘制汤包 1袋 酸辣椒 10克 熟花生 适量 辣油 适量 水 1000毫升: , : , : , :
步骤
1这种半成品的螺丝粉,食用起来非常方便,这种壶城人家的螺蛳粉一直以来非常喜欢的口味。
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2螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料,汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等多种天然香料制成的,味道非常鲜美。 米粉滑而不腻,久煮也不会化。
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3锅里加入500毫升的水烧开,保持小火微沸。
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4把米粉和干木耳放入锅中煮十分钟左右。
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5米粉能够夹断就可以啦。
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6把米粉捞出,放入碗中待用。
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7把煮粉的水倒掉,重新倒入500毫升水,放入自己喜欢的蔬菜和肉类等烧开。
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8根据自己的喜欢倒入调料包,辣油根据口味来放。
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9一碗香气四溢,够味道:的螺丝粉就可以享用了。
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10吃起来特别满足,口味酸辣、爽口、香气扑鼻,汤的特点是,油要足,辣椒要够辣,要在汤上面看见红红的辣椒油才够爽。
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11成品图
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12成品图
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