原料
蛤蜊两斤: ， 鸡蛋4个: ， 葱姜蒜少许: ， 油少许: ， 盐少许:
步骤
1放在冷水中大火加热
2带汤汁成乳白色时用漏勺捞出
3捞出放凉
4汤汁盛出，注意不要锅底的沉淀物
5重点：将每一个的蛤蜊的粑粑和肠道都挤出来
6看上去很多其实一会就弄完了，一定要弄干净啊
7两斤就剩一小碗
8打鸡蛋放盐油姜各少许
9搅匀
10放汤汁搅拌滴油少许
11上锅蒸咯，20分钟
12ok
小技巧
味道很赞呢~！！因为用的本身的汤所以味道非常鲜美，而且准备的材料也很少，夏天的最爱~！ 我的菜谱好像很长啊~~因为我照的详细嘿嘿，希望你坚持看完~~
