明虾: 适量, 芹菜 青椒 葱段: 适量, 姜 蒜: 适量, 意大利黑醋 糖: 适量, 鲜上鲜生抽: 适量, 水: 少许
1黑醋酱汁明虾 :明虾处理干净并沥干水分,芹菜切断,辣椒切小块,葱切段,锅里放油烧热,煸炒蒜头姜片出香味,倒入辣椒煸炒一下,然后倒入虾翻炒至变色,
2加料酒、少许盐、
3鲜上鲜生抽、意大利黑醋、糖、少许水煮至入味,放入芹菜翻炒一下,汤汁渐干,加葱段即可,
4出锅装盘!