原料
番茄: 100g, 水: 20ml, 蛋白: 1颗份, 细砂糖: 10g(提香味), 盐: 1小匙, 沙拉油: 40ml, 低筋面粉: 100g, 泡打粉: 1小匙, 火腿肠: 100g, 罗勒叶碎: 1小撮, 白胡椒: 少许
步骤
1番茄去蒂,连皮切成一口大小,和水一起放入调理机,搅打成番茄汁。 (使用麦子厨房随行榨汁机)
2将步骤1的番茄汁、蛋白、细砂糖和盐放入调理盆里,用打蛋器搅拌均匀。
3接着倒入沙拉油,用打蛋器搅拌均匀。
4将低筋面粉和泡打粉混合过筛至调理盆中,用打蛋器充分搅匀至无粉粒状。
5火腿肠切小丁,和罗勒叶一起放入调理盆中,再撒上白胡椒粉,用打蛋器大致拌匀。
6将面糊倒入预热好的松饼机中,面糊至八分满,盖上上盖,多功能机最高温度烘烤八分即可。
7将面糊倒入预热好的松饼机中,面糊至八分满,盖上上盖,翻转最高温度烘烤五分即可。
8美味的美式松饼就做好了。