素炒茄丁 0

原料

西红柿: 2个, 茄子: 1个, 大蒜: 1头

步骤

1茄子切丁,西红柿切丁,大蒜切碎

2用盐将茄丁腌制5分钟

3将茄丁中的水分挤出,备用

4开火,底油葱姜爆香后倒入茄丁煸炒,茄子变色倒入西红柿丁煸炒。

5盐,酱油调味。出锅前将蒜末导入,搅拌均匀出锅啦

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