自制酒酿小圆子 0

原料

酒酿: , 糯米粉: , 水: , 枸杞: , 桂花酱: , 冰糖: , 淀粉:

步骤

1糯米粉加温开水,和成面团,盖上保鲜膜醒一会儿

2把面团搓成大小均匀的小圆子

3锅里加水,煮沸,小圆子下锅,待小圆子浮起后转中火加醪糟

4煮一会儿,转小火加冰糖和枸杞

5如果觉得不够甜就加点桂花酱

6将淀粉兑水加入锅中,使它更黏稠,做好盛出就可以啦

小技巧

小圆子还是自己做比较好,很有趣的

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