面粉: 500克, 菠菜汁: 200克左右, 鸡蛋: 两个, 盐: 4克
1菠菜洗净沸水中焯一遍
2加水放入焯过的菠菜煮开~水适量不要太多
3将煮好的菠菜和水一起倒入料理机打成汁
4打好的菠菜汁加鸡蛋和盐搅拌均匀~
5加入面粉~揉成光滑的面团~我用面包机活面~省劲~哈哈
6揉好的面团均匀的分开~一次擀开适当添加面粉~…擀好后切成粗面还是细面随你~粗面可用来做油泼面~美得很!细面可做西红柿鸡蛋面……