原料
燕窝（小补时节）: 1盏， 蜜酿桂花: 1-2勺
步骤
1取一盏小补时节金丝原盏。
2加入纯净水，泡发燕窝。
3纯净水需没过燕窝。
4泡发3-5小时。
5泡发好后，捞出来用水冲洗燕窝2-3遍。
6顺着纹理，轻轻撕开燕窝，撕成燕丝，硬的燕角部分撕碎。
7用镊子夹除细毛和杂质。（不介意燕毛的可以省略这步）
8把燕窝放入炖盅后，加入没过燕窝2cm左右的纯净水。
9我这里是用的灿博燕窝壶，打开燕窝模式就自动炖煮了。（如果没电炖锅，也可以使用蒸锅、煮锅隔水炖煮）
10观察燕窝状态，炖煮到晶莹剔透基本上就好了。
11我这边有很多种燕窝伴侣，这里我们选一瓶蜜酿桂花伴侣。想了解燕窝伴侣可以加我微信：norabb
12加入一勺蜜酿桂花伴侣。
13搅拌一下即可享用。 更多关于滋补保养食疗可加我微信：norabb
小技巧
冬天泡发的时间要稍长一些，增加1-2小时。 炖煮的时候一定要观察燕窝状态，因为每个炖锅功率不同，炖时间短不熟，炖时间长会化水。 炖好之后可以密封好放在冰箱，不加冰糖的一周内吃完。 还有什么问题，或者不知道哪里能买到好燕窝可以加我微信：norabb
