#宿舍食谱#香喷喷鸡胸肉饭（电饭煲版） 0

原料

鸡胸肉: 两块， 胡萝卜: 一条， 洋葱: 半个， 香菜: 一小撮， 酱油: 两勺， 白胡椒: 适量， 盐: 适量， 料酒: 一勺， 混合香草: 一小撮

步骤

1准备好上述食材

2胡萝卜、洋葱、蒜头切丁

3腌制鸡胸肉

4热锅下油，爆香洋葱和蒜末

5洋葱稍微炒软后加入胡萝卜丁，胡萝卜要吸满油才香，所以这时候可以再加一点点油.炒好后将食材盛出备用。

6在锅中加少许油，倒入鸡胸肉。不用翻炒，在鸡胸肉底部变白后再翻面。撒上少许香草。

7混合鸡胸肉和胡萝卜洋葱丁。

8正常淘米，正常水量。轻轻倒入刚煸炒好的鸡胸肉，按下“煮饭键”，静静等待。

9当电饭煲跳至“保温键”，闷5-10分钟后打开。淋上酱油，撒上香菜，大功告成！

10米饭被酱汁包裹着，胡萝卜和洋葱闷得软软嫩嫩，一口咬下去散发出香甜的气息。鸡胸肉带着香草的味道，嫩滑的口感，一碗饭妥妥地解决了！

小技巧

①如果宿舍只有一个电饭锅，就可以在煮饭前先用电饭煲炒好再放米煮饭就ok啦！ ②香草的作用是让肉的味道层次更丰富，购买也很便利。在超市的调味料区就可以买到了（我这个是在华润买的三合一）。

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