原料
植物油: 110g, 低粉: 125g, 白砂糖: 30g, 红糖: 25g, 小根香蕉: 一根, 小苏打: 2g, 盐: 3g, 即食燕麦: 90g, 肉桂粉: 2g, 鸡蛋: 1个, 无花果干+核桃: 90g
步骤
1准备工作:香蕉压成泥,核桃烤熟,无花果干切碎
2然后把所有材料混合在一起,搅拌均匀就好了。建议低粉最后放,以免搅拌起筋。
3如果觉得面团有点粘手的话,放进冰箱冷藏1小时候再操作。
4分成30g左右的面团,揉圆,按扁,可以稍微按薄一点,这样烤出来饼干更脆一点。
5180度烤20分钟