原料
布拉肠: 5块钱, 麻油: 适量, 花生油: 适量, 豉油: 适量 我放的蒸鱼豉油,生抽即可啦, 葱蒜: 多多滴~, 虾米: 喜欢可以撒点,我没放~, 鸡蛋: 想放可以放!会很香!我冰箱没了。。。就没放, 肉末: 我是素食所以没放哦!你可以看着来?, 蚝油: 适量 没有可不放哦, 糖: 一丢丢就好, 黑胡椒: 少许 正常是白芝麻,刚好吃完了就用黑胡椒代替啦
步骤
1买回来的布拉肠放进盘子里,稍作冲洗抖干水分~淋一点点花生油先,不用多!!!一点点就行!!(如果放蛋的话打上去!虾米的话撒上去!肉的话剁成肉末扑上去!)
2水开后放进蒸锅,电饭煲也行的!电饭煲的话就是煮饭的时候水开后放进去!
35分钟左右就行啦!在这段时间可以调酱料咯~拿个碗过来,倒进花生油,芝麻油(香点你懂的)豉油,蚝油(提鲜~可不放),白糖(一丢丢提鲜就好),葱蒜也放进来。然后就搅拌,等快好了之后,均匀倒进去!!!最后再在上面撒一些黑胡椒~白芝麻的话更好?!!!然后盖上盖子焖个1分钟即可开吃啦?
小技巧
咸甜你可以自己调整哦?,可以点甜豉油,醋吃哦,番茄酱蒜蓉辣椒酱啥的你喜欢?!!!香菜啥的看你心情~布拉肠我喜欢放电饭煲的蒸笼蒸~方便,可以当个小零食似的菜吃~也可以当成主食吃,顺便提一下如果调料的油放少点当减肥餐可是不错的选择哦~