原料
中筋面粉: 400克， 胡萝卜汁: 165克， 酵母: 5-6克， 陷料: ， 猪肉: 适量， 韭菜或葱: 适量
步骤
1胡萝卜一根 切块
2加小半碗水榨汁 （别加太多水 要不然出来颜色很淡）
3榨好 过滤（纯胡萝卜汁165克）
4面粉 酵母 慢慢加入胡萝卜汁 搅拌
5揉至光面 （面团较硬没有机揉 只能手揉 面团太软话不好造型 ）
6面团发酵期间 我们来做陷料 先把韭菜开水炒一下 快速捞出 晾凉切成末跟肉泥搅拌（肉 绞肉机 绞的） 调料随各人喜欢的口味放 （辣的 咸点的 随心所欲了? 还有陷也随自己喜欢的做 想做什么陷 也随心所欲了?)
7面团手指戳个洞不回缩 扒开有棉絮状 就发酵好了? （光线问题 跟上图颜色不一样?）
8擀成长条 切小块 我切了29份（她喜欢小的? 大小随个人喜欢）
9擀成皮
10包入陷料
11包好 醒10分钟 （请忽略我包的样子 丑?）
12平底锅 到入少许油 摆入包子 中?煎 (一定要用不粘锅烧哦)
13煎个1分钟左右 底部就差不多了 千万别煎黑了? 到入80克水
14盖上 锅盖 大火 把水烧干为止 （一定要看着 不然烧糊了?）
15最后撒上芝麻 葱 出锅
16还可以 俩面都煎 (个人喜欢2面煎的 更香 这张拍的是底部?)
