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原料
葱: 适量, 姜: 1小块, 盐: 适量, 香油: 适量, 生抽: 3勺, 酱油: 1勺, 白胡椒粉: 适量, 干香菇: 60朵, 干木耳: 一小把, 肉丁: 1斤, 笋: 1个
步骤
1将香菇木耳分别泡发后切小丁,笋切丁,葱姜切碎。起锅放油,下葱姜,下肉丁,下香菇丁笋丁,再下木耳丁,调入盐,生抽,酱油,白胡椒粉。关火盛到碗里。
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2买的饺皮放一边,准备一小碗水。
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3把饺皮半边蘸湿。
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4放入馅儿
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5对折捏紧
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6两边分别折起
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7好吃的饺子就包好啦!
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小技巧
饺子馅不要太咸,清淡一点,吃的时候可以蘸醋,辣椒油等。太咸的话吃不下。两斤饺皮我一共包了83个