原料
鳕鱼: 5.6片, 鸡蛋: 2个(蛋清蛋黄分开), 胡萝卜: 半根, 盐: 一丢丢, 紫菜: 一丢丢
步骤
1我把一整块鳕鱼切成一片片分袋速冻,要的时候取出来解冻比较方便。
2没切前的鳕鱼
3加入蛋清搅拌机搅拌成鳕鱼泥,顺时针搅拌让它更粘稠。
4萝卜我没有放搅拌机一起搅拌,直接剁。想给宝宝留点顶牙,让他摇摇吃起来有劲。
5把红萝卜末紫菜末放入鳕鱼泥中搅拌均匀
6放入膜具摊平上火蒸10分钟,打开涂蛋黄在蒸10分钟(没有膜具可以碗或者其他)
7我婆婆说宝宝吃的蒸久一点,结果就有点过头,胖了~
8成品图
9成平图